Введение
В менеджмент понятие «стратегия» пришло из военной сферы. Поня-тие «стратегия в менеджменте» – означает проведение в жизнь определен-ной политики и использование для этого всех возможных средств. С точки зрения менеджмента, стратегия – это ориентация на решение долгосрочных задач, разработку долгосрочных планов, где под этим понятием понимается в основном управление ресурсами и большими массами товаров.
Стратегический менеджмент рассматривает большой круг вопросов, связанных с проблемами управления компанией на стратегическом уровне. Главнейшим вопросом, на котором строится весь стратегический менедж-мент, является вопрос о конкурентных преимуществах. Поэтому в стратеги-ческом менеджменте выделяют определенную отрасль – стратегическая конкуренция, анализ основных положений которой будет рассматриваться проводимом исследовании.
Построение или изменение стратегии управления несет в себе опре-деленную трансформацию ценностей компании. Бизнес каждой компании можно рассматривать как сложную систему различных видов деятельности: проектирования, производства, изучения рынка, доставки товаров и после-продажного обслуживания. В свое время данная концепция была разработа-на М. Портером.
Анализ изменения ценностных цепочек является основным принципом развития компании в условиях жестких конкурентных рынков. Вследствие че-го при отсутствии явно выраженного подхода к проектированию цепочки ценностей заявления о бизнес – стратегии – это всего лишь набор надежд, пожеланий и мечтаний, т.е. явно не доведенный до готовности продукт.
Целью исследования является проектирование и построение цепочки ценностей при организации импорта сахарного сырья, последующей частич-ной переработке и сбыта на предприятия пищевой промышленности.
Актуальность работы заключается в том, что удовлетворение потреб-ления сахара в Российской Федерации строится на основе нескольких цепо-чек ценностей, основанных на отечественном товаре: сахаре-сырце и им-портируемом в Россию сахарном тростнике. Протекционистская политика в отношении отечественных производителей сахара основана на таможенных санкциях, в отношении импортируемого сахарного сырья, а так же внесение изменений в схему производства и сбыта сахара изменений влечет за собой определенную трансформацию ценностных цепочек.
Проблемность исследования заключается в том, что преобразование исходных составляющих в конечную продукцию с более высокой ценностью всегда включает целую сеть видов деятельности, соединяемых, согласно принципам цепочки ценностей, друг с другом через последовательные и/или параллельные связи. Поскольку спроектировать новую стоимостную цепочку можно несколькими способами. Как показывают множественные примеры, альтернативные архитектуры цепочек ценности редко эквивалентны друг другу, по способности создавать потребительскую ценность, обеспечивать конкурентное преимущество и акционерную стоимость. Нередко, для пере-хода компании от одной архитектуры цепочки ценности на другую потребу-ются большие средства. Поэтому важно с самого начала сделать разумный выбор архитектуры, имея в виду не только запросы сегодняшнего дня, но и конкурентные потребности будущего. Если описать ситуацию самыми общи-ми терминами, то при выборе архитектуры следует обратить внимание на следующие критерии:
1. Позволит ли эта архитектура выйти нам на рынок, продавать там свою продукцию и предлагать запланированные товары и услуги целевым по-требителям наиболее эффективным и производительным способом?
2. Обеспечит ли эта архитектура достаточную гибкость, позволяющую варь-ировать масштабы как вверх, так и вниз, наращивать набор товаров или услуг или при необходимости сокращать его, а также, если потребуется, перейти к другой, более совершенной архитектуре цепочки ценности?
Если исходить из предположения, что на первые два вопроса получе-ны положительные ответы, поведение компании должно оцениваться с точки зрения внешних факторов влияющих на структуру цепочки ценностей и ана-лиза трудности имитации или нейтрализации конкурентами.
Объектами исследования являются:
• персонал компании (группы экспертов по направлениям) – разработка ан-кет, анкетирование, обработка данных и выводы;
• потребители готового продукта (промышленный сектор);
• официально опубликованные данные по отрасли и игрокам рынка;
• данные научных исследований и патентных организаций.
Гипотеза – предложить рынку промышленного потребления сахара си-ропы сахарные (по ГОСТ 2174) в жидком состоянии и доказать экономиче-скую эффективность использования этой продукции.
Основные задачи, которые необходимо проанализировать в исследо-вании, можно сформулировать следующим образом:
• теоретический анализ специфики построения цепочек ценностей;
• рассмотреть макросреду предлагаемого проекта и определить, что про-исходит за пределами отрасли;
• оценить, с точки зрения стратегического развития организации, особенно-сти построения цепочки ценностей;
На основе проведенных исследований определяются ключевые компе-тенции и их использование. В результате в проектной части исследования формируется новая цепочка ценностей компании как нового конкурентного преимущества и основа для разработки стратегии предприятия, позволяю-щей определить особенности реализации инвестиционного проекта.
Глава 1. Теоретические подходы в построении и транс-формации цепочки ценностей в рамках долгосрочных стратегий развития компании
§1.1 Составляющие цепочки ценностей компании
1.1.1 Построение цепочки ценностей компании
Важнейшим инструментом стратегического анализа издержек является цепочка ценностей, определяющая «деятельность, функции и процессы по разработке, производству, маркетингу, доставке и поддержке продукта или услуги». Цепочка, создающая стоимость видов деятельности, начинается с обеспечения сырьем и продолжается в процессе производства частей и компонентов, сборки и выпуска продукции, оптовой и розничной продажи продукта или услуги конечным потребителям.
Согласно концепции «цепочка ценностей» всю деятельность компании можно разделить на технологические и экономические отличающиеся виды деятельности, с помощью которых и выполняется коммерческая деятель-ность и называется ценными видами деятельности. Ценность компании из-меряется той стоимостью, которую покупатели готовы заплатить за ее това-ры или услуги. Бизнес будет прибыльным, если ценность, которую он созда-ет, превышает издержки, связанные с осуществлением всех видов деятель-ности. Чтобы достичь конкурентного преимущества над своими конкурента-ми, компания либо должна выполнять эти виды деятельности с более низ-кими издержками, либо выполнять их, таким образом, который приведет к
|