Введение 3

1. Научные основы исследования издержек на предприятии и себестоимости продукции 7

1.1. Экономическая сущность и виды издержек. Себестоимость продукции 7

1.2. Особенности определения себестоимости коммерческих предприятий производственной сферы на основе издержек 17

2. Анализ издержек и себестоимости продукции ООО «Зеглер» 32

2.1. Производственно-экономическая характеристика ООО «Зеглер» 32

2.2. Особенности учета издержек на предприятии. Анализ методов формирования себестоимости продукции 39

2.3. Анализ расчетов издержек и себестоимости товарной продукции ООО «Зеглер» 48

3. Предложения по управлению издержками и снижению себестоимости продукции ООО «Зеглер» 52

3.1. Оптимизация издержек в целях снижения себестоимости продукции 52

3.2. Рекомендации по ценообразованию на предприятии ООО «Зеглер» и их влияние на издержки и формирование себестоимости 65

3.3. Прогнозирование объемов продаж и выручки от реализации продукции ООО «Зеглер» 69

Заключение 77

Список литературы 83

Приложения 85

Введение

Производство продукции (работ и услуг) связано с определенными затратами или издержками. В процессе производства продукции затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Себестоимость - важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов.

Цель учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

Учет затрат на производство и калькуляция себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг является одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Построение учета производственных затрат и выбор методов калькуляции себестоимости продукции в значительной степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса, разнообразия вырабатываемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькуляции, структуры организации и других условий. Изложенное определяет порядок документального оформления затрат, группировки и систематизации данных первичных документов, построение аналитического учета, способы исчисления себестоимости видов продукции (работ, услуг).

Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. В себестоимости продукции отражаются достижения и недостатки в любой области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя особенно усиливается, в связи с большим объемом производства и непрерывным его ростом, так как при этом снижение одного из элементов затрат себестоимости приводит к росту конкурентоспособности и рентабельности продукции. Известно, что снижение себестоимости на 5,9% даст такой же эффект, если бы повысить объем продаж на 33%. Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности.

Именно вышеизложенными причинами обусловлена актуальность данной темы дипломной работы.

Цель дипломной работы – провести анализ издержек на предприятии и разработать рекомендации по их снижению.

Исходя из поставленной цели, в работе будут решены следующие задачи:

- рассмотрены теоретические аспекты издержек на предприятии;

- проведен анализ издержек на практике конкретного предприятия

- показана связь издержек и прибыли;

- разработаны рекомендации по снижению издержек и себестоимости продукции.

Объектом исследования в данной работе послужило ООО «Зеглер».

Информационной базой исследования послужили бухгалтерская и статистическая отчетность предприятия, данные внутреннего учета, плановые сметы, товарные отчеты; кроме того, использованы труды российских и зарубежных авторов, книги, законы и другие нормативно-правовые акты.

В первой главе рассмотрены теоретические основы анализа издержек. Приведены понятия себестоимости и издержек предприятия, определена структура издержек.

Во второй главе работы проведен анализ издержек ООО «Зеглер». Для этого приведена производственно-экономическая характеристика предприятия, рассмотрены методы формирования себестоимости и произведен расчет издержек и себестоимости товарной продукции ООО.

В третьей главе предложены мероприятия по снижению себестоимости предприятия. Составлен прогноз объема продаж и выручки до 2009 года.

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993)

2. Гражданский кодекс РФ (часть первая) от 30.11.1994г. №52-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.94) (Документ с изменениями, внесенными ФЗ от 20.02.96 №18-ФЗ; ФЗ от 12.08,96 №111-ФЗ; ФЗ от 08.07.99 №138-ФЗ; ФЗ от 16.04.01 №45-ФЗ; ФЗ от 15.05.01 №54-ФЗ).

3. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.98 №146-ФЗ (в ред. от 2006).

4. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 5.08.2000 №117-ФЗ (в ред. от 2006).

5. Федеральный закон РФ от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц».

6. Адамов, В.Е., Экономика и статистика фирм / В.Е. Адамов, С.Д. Ильенкова. - М.: Финансы и статистика, 2004. – 184 с.

7. Академия рынка: Маркетинг /Пер. с фр. М.: Экономика, 2004.

8. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / П.П. Табурчак, А.Е. Викуленко А.Е., Л.А. Овчиникова и др.; Под ред. П.П. Табурчака.-Ростов н/Д: Феникс, 2004. – 352 с.

9. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виногоров, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева. - Минск: Выс. шк., 2004. - 363 с.

10. Ананькина Е.А., Данилочкина Н.Г. Управление затратами. – М.: «Издательство ПРИОР», ИВАКО Аналитик, 2002.

11. Баканов, М.И. Теория экономического анализа: Учебник / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет; - 4-е изд., доп. и перераб. – М.: Финансы и статистика, 2005. –416с.:ил.

12. Богатко, А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта / А.Н. Богатко. - М.: Финансы и статистика, 2002.-208 с.: ил.

13. Бороненкова С.А. Управленческий анализ. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 384 с.

14. Булатов, А.С. Экономика: Учебник / Под ред. А.С. Булатова.-2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство БЕК, 2002. — 816 с.

15. Бычкова, С.М. Аудит себестоимости продукции/ С.М. Бычкова, Н.В. Лебедева. // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК.- 2005.-№4.-с.12-14.

16. Врублевский Н. Д. Управленческий учет издержек производства: теория и практика. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 352 с.

17. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник.-3-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2002.-501 с.

18. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. В.П. Грузинова. - М.: Банки и биржи, Юнити, 2004. – 535с.

19. Денисова И. П. Управление издержками и ценообразование. – М.: Экспертное Бюро, 1997. – 32 с.

20. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет: Учеб. пособ. для вузов/ К. Друри; Пер. с англ. Под ред. Н.Д. Эриашвили; Предисловие П.С. Безруких. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2002. - 783с.

21. Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. – 4-е изд., испр. - Н.Новгород: НИМБ, 2005.-720 с.

22. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник/ Н.Л. Зайцев. – 3е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2005.- 358с.

23. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. пособие – 6-е изд., стереотип. – Мн.: Новое знание. 2005.-336 с.

24. Керимов, В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях: Учебник/ В.Э. Керимов. - М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2002. - 348с.

25. Керимов В. Э., Епифанов А. А., Селиванов П. В., Крятов М. С. Управленческий учет производственной деятельности. – М.: Издательство «Экзамен», 2002. – 160 с.

26. Керимов В. Э., Петрище Ф. А., Селиванов П. В., Керимов Э. Э. Методы управления затратами и качеством продукции. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. – 108 с.

27. Ковалева, А.М. Финансы. Учебное пособие/ А.М. Ковалева. - М.: Финансы и статистика, 2002. – 244с.

28. Козлова, Е.П. Бухгалтерский учет в организациях/ Е.П. Козлова, Т.Н. Бабиченко, Е.Н. Галанина. - М: Финансы и статистика, 2004. – 720с.

29. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 640 с.

30. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет и финансовый анализ для менеджеров. – М.: Дело, 2003. – 304 с.

31. Котлер Ф., Амстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В.. Основы маркетинга: Пер. с англ.- 2-е европ. Изд. – М.; СПб.; Издательский дом «Вильямс», 2002.-944 с.

32. Котляров С. А. Управление затратами. – СПб.: Питер, 2001. – 160 с.

33. Краснова Л. П., Шалашова Н. Т., Ярцева Н. М. Бухгалтерский учет. – М.: Юристъ, 2001. – 550 с.

34. Кунявская Т. В. Учет затрат. – СПб.: Политехника, 2001. – 320 с.

35. Любушин Н. П., Лещева В. Б., Дъякова В. Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 471 с.

36. Методика анализа показателей эффективности производства / под ред. Э. А. Маркарьяна. – Ростов н/Д.: Издательский центр «МарТ», 2001. – 208 с.

37. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2002.-558 с.

38. Мишин Ю. А. Управленческий учет: управление затратами и результатами производственной деятельности. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2002. – 176 с.

39. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. -М.: Аудиторская фирма ЦБА, 2005

40. Николаева О. Е., Шишкова Т. В. Управленческий учет. – М.: Эдиториал УРСС, 2002. – 320 с.

41. Новиченко П.П. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в промышленности. - М.: Финансы и статистика,2002.

42. Палий В. Ф. Организация управленческого учета. - М.: Бератор-Пресс, 2003 – 224 с.

43. Пашигорева Г. И., Савченко О. С. Системы управленческого учета и анализа. – СПб.: Питер, 2003. – 176 с.

44. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Минск: ООО «Новое знание», 2001. – 688 с.

45. Савчук В.П. Управление издержками предприятия и анализ безубыточности. – http://www.cfin.ru, 2002.

46. Слуцкин М. Л. Управленческий анализ. – СПб.: Питер, 2002. – 144 с.

47. Управление затратами на предприятии / под ред. Г. А. Краюхина. – СПб.: Издательский дом «Бизнесс-пресса», 2003. – 256 с.

48. Управление организацией: Учебник / под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Соломатина.- 2-еизд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2002.-669 с.

49. Управленческий учет / под ред. А. Д. Шеремета. – М.: ФБК-Пресс. – 1999.

50. Шевченко И. Г. Управленческий учет. – М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2001. – 112 с.

51. Шим Дж. К., Сигел Д. Г. Методы управления стоимостью и анализ затрат. – М.: Филинъ, 2006. – 344 с.

52. Учет затрат предприятия. //Финансовая газета.- 2005.- Июнь (№22)

Примечаний нет.