1. Азар В. Вспомнить о стандартизации услуг гостиниц // Отель. - 2001. - №3. - с. 36.
2. Азар В. Магнитные бури качества // Отель. - 2000. - №10. - с. 38.
3. Азар В.И. Гостиничные объединения: динамика развития //Индустрия гостеприим-ства, 1998 г., №1 - с.14.
4. Азар В.И. Экономика и организация туризма. Методологические вопросы. - М.: Экономика, 1972. - 184 с.
5. Амирханов М.М., Татаринов А.А., Трусов А.Д. Экономические проблемы развития рекреационных регионов. М.: "Экономика", 1997.
6. Анфилатов В.С. и др. Системный анализ и управление: Учеб. пособие / В.С. Анфи-латов, А.А. Емельянов, А.А. Кукушкин; Под ред. А.А. Емельянова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 368 с.
7. Ахмин А.М., Гасюк Д.П. Основы управления качеством продукции. Учебное посо-бие: - СПб.: Издательство "Союз", 2002. - 192 с.
8. Воронин А.Г. Муниципальное хозяйствование и управление: проблемы теории и практики. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 176 с.: ил.
9. Европейский гостиничный маркетинг. Учеб. пособие: Пер. с англ. Е.Ю. Драгныш. - М.: Финансы и статистика. 2002. - 224 с.
10. Измайлова Н. Роль организационной культуры в сфере гостеприимства // Отель. - 2001. - №4. - с. 38.
11. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для студентов вузов. - Минск: БГЭУ, 1999. - 644с.: ил.
12. Карпова Г.А., Быков А.Т., Воронцова М.Г. и др. Сфера туризма: этапы развития, экономика и управление: учебное пособие. - М.: Пресс-сервис. 1998.
13. Качанов В.С. Система управления качеством туристско-экскурсионного обслужи-вания. Учебное пособие: - М.: Центральное рекламно-информационное бюро "Ту-рист", 1988. - 90 с.
14. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. Современный опыт управления: Монография / Рос. междунар. академия туризма. - М.: Финансы и ста-тистика, 1999. - 454с.
15. Кириллов А.Т., Волкова Л.А. Маркетинг в туризме. - СПб.: Издательство С.-Петербургского университета, 1996. - 184 с.
16. Концепция реорганизации и развития туризма в Российской Федерации // Туринфо. 1996. - № 1.
17. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для вузов. Второе издание. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2002. - 1063 с.
18. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Перспективы российской гостиничной индустрии // Пять звезд. - 2000. - №2 - с.6.
19. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб для нач. проф. образования / Под ред. канд. пед. наук А.Ю. Лапина. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 208 с.
20. Малин А.С., Мухин В.И. Исследование систем управления: Учебник для вузов. - М.: ГУ ВШЭ, 2002. - 400 с.
21. Практикум по теории управления: учеб. пособие / Под ред. В.Н Парахиной, Л.И. Ушвицкого. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 272 с.
22. Сайдаков Ю.Н., Курзанова С.З., Федорова Т.И. Система качества и контроль каче-ства. // Стандарты и качество. - 2001. - №1.
23. Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учеб. пособие / А.В. Раков и др.; Под ред. А.В. Ракова. - М.: Мастерство, 2002.
24. Туризм в эпоху альянсов, слияний и приобретений / Пер. с фр. - Мадрид: Всемир-ная туристская организация, 2002. - 177 с.
25. Туризм. Гостеприимство. Сервис // Под ред. Л.П. Воронковой. Словарь-справочник. - М.: АСПЕКТ ПРЕСС, 2002. - 368 с.
26. Туризм и курорты / Сб. "Информация и право". - СПб.: Издательство "Межрегио-нальный информационно-издательский центр", 2001. - 401 с.
27. Умнов А.Н. Менеджмент качества в сфере услуг на примере гостиничной индуст-рии. - М., 2002.
28. Шарафутдинов В.Н. Курортно-туристский комплекс Владимир: развитие в услови-ях рынка. М.: Институт экономики РАН. 2000.
29. Якушев В.И. Как измерить качество? // Век качества. - 2001. - №4.
30. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: рос-сийский и международный опыт / Под ред. В.С. Янкевича. - М.: Финансы и стати-стика, 2002. - 416 с.
|