ВВЕДЕНИЕ 5

1.РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ – ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 7

1.1. Договорные отношения предприятия, как правовая основа реализации продукции 7

1.2. Понятие реализации продукции в соответствии с НК РФ .Оптовая и розничная торговля 12

2. УЧЕТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 18

2.1. Отражение в бухгалтерском учете реализации продукции 18

2.2. Признание факта реализации в соответствии с ПБУ «Доходы организации» 28

2.3. Отражение выручки от реализации продукции в финансовой отчетности предприятия 37

3. АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 50

3.1. Изучение показателей выпуска продукции и его основные задачи 50

3.2. Анализ результативности финансово-хозяйственной деятельности предприятия 57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 83

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 86

Основной задачей промышленных пред¬приятий является наиболее полное обеспече¬ние спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производ¬ства продукции, повышение ее качества непо¬средственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Именно поэтому очень важно уделять особое внимание учету готовой продукции на предприятии, т.к. это основное звено любого предприятия. В данной дипломной работе рассмотрены основные процессы учета выпускаемой продукции, а также ее реализации. Теоретическая часть представлена с практическими примерами и указанием соответствующих проводок. Примеры оформления основных документов, связанных с учетом готовой продукции, представлены в приложениях.

Объем производства и реализации про¬дукции являются взаимозависимыми пока¬зателями. В условиях ограниченных про¬изводственных возможностей и неограни¬ченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж явля¬ется основой разработки производственной программы. Предприятие должно произво¬дить только те товары и в таком объеме, ко¬торые оно может реально реализовать.

Темпы роста объема производства и реа¬лизации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину из¬держек, прибыль и рентабельность пред¬приятия. Поэтому анализ данных показате¬лей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности. Этим и обуславливается актуальность темы.

Целью данной работы является изучение учета реализации ОАО «Холод» и анализ факторов влияющих на процесс реализации.

В работе освещены следующие задачи:

В первой главе диплома дается теоретическое и юридическое обоснование термину реализация, а также рассматриваются договорные отношения предприятия, как правовая реализация продукции.

Во второй главе описывается как реализация отражается в бухгалтерском учете. Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:

правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, холодильниках и других местах хранения продукции;

контроль за выполнением планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;

контроль за сохранностью готовой продукции и соблюдением установленных лимитов;

контроль за выполнением плана по реализации продукции и своевременностью оплаты за реализованную продукцию;

выявление рентабельности всей продукции и ее отдельных видов.

В третьей главе проводится анализ реализации продукции, а именно: изучение показателей выпуска продукции и анализ результативности финансово – хозяйственной деятельности предприятия ОАО «Холод».

Готовая продукция, как правило, должна быть сдана на склад в подотчет материально ответственному лицу. Крупногабаритные изделия и продукция, которая не может быть сдана на склад по техническим причинам, принимаются представителем заказчика на месте изготовления, комплектации и сборки.

Планирование и учет готовой продукции ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях.

Условно-натуральные показатели используют для получения обобщенных данных об однородной продукции. Например, количество выработанного сухого льда выражается в тоннах условного веса, мороженного - в условных единицах и т.д.

1. Гражданский кодекс РФ .- Мн.: Школа предпринимателя «Амалфея»., 1994.

2. Дополнение № 3 в Положению о порядке формирование и применения цен и тарифов, утверждённому постановлением Министерства экономики от 27.12.95 № 36, утверждено постановлением Министерства экономики РФ от 14.04.98.

3. Закон РФ «О бухгалтерском учете и отчетности» от 18 октября 1994г.

4. Налоговый кодекс РФ от 9 июля 1999 г.

5. Адамчик Г.В. Вниманию предприятий и организаций, занимающихся торговой деятельностью //

6. Антони Р. Основы бухгалтерского учёта - СП.: Триада НТТ, 1992.

7. Аксененко К.Ф. "Себестоимость в системе управления отраслью" М:1984г

8. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа:учебник. –М.: Финансы и статистика, 1996 г.

9. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом?- М.: Финансы и статистика, 1995 г.

10. Безруких П.С., Кондраков Н.П., Палий В.Ф. и др. Бухгалтерский учет: Учебник /Под. ред. П.С. Безруких. - М.: Бухгалтерский учет, 1994.

11. Белый И.Н., Папковская П.Я. Теория бухгалтерского учета.- МН.: ООО «Мисанта», 1997

12. Бухгалтерский учет в торговле: Учеб. пособие для вузов / Под общ. ред. В.В. Кожарского. Л.И. Кравченко. - Мн.: Высш. Шк., 1996.

13. Василевская Т.И., Демчук Н.Н. Налоговые платежи в Республике Беларусь. - Мн.: Институт управления, 1997.

14. Гизатуллина В.Г., Скуратова И.Ю. Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по теории бухгалтерского учета. - Гомель.: 1994

15. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: - Финансы и статистика, 1996 г.

16. Козлова Е.П., Парашутин Н.В., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет. - М.: Аудит, 1997.

17. Кожарский В.В., Сушкевич В.Н. Бухгалтерский учет на предприятиях и в организациях: Учеб. пособие.- Мн.: ПКФ «Экаунт», 1993.

18. Козлова Е.П., Парашутин Н.В. Бухгалтерский учет. - М.: Финансы и статистика, 1997.-

19. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. - М.: Инфра - М., 1997.

20. Кравчкнко Л.И. Анализ финансового положения предприятия. - Мн.: ПКФ «Экаунт», 1994.

21. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. М.:- ИКЦ “ДИС”, 1997 год

22. Луговой В.А. "Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) М-94 г.

23. Макаров В.Г. Теория бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 1993.

24. Нидлз Б. И др. Принципы бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 1993.

25. Папковская П.Я. Руководство по заполнению регистров журнально-ордерной формы бухгалтерского учета. - Мн.: ООО «Информпресс», 1997.

26. Папковская П.Я. Учет внешнеэкономической деятельности. - Мн.: ООО «Мисанта», 1997.

27. Патров В.В., Костюк Г.И. Учет валового дохода от реализации товаров // Бухгалтерский учет. - 1997. - № 9.

28. План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета: Методическое пособие / Рук. авт. колл. А.С. Бакаев. - М.: Инвест-Фонд, 1995.

29. Радостовец В.К. "Бухгалтерский учет на предприятии", Алматы-1998г.Хендриксен Э.С., Бреда ван М.Ф. Теория бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 1997.

30. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск: -ИП “Экоперспектива”, 1998 г.

31. Снитко М.А. Теория бухгалтерского учета. - Мн.: «Мисанта», 1996.

32. Тишков И.Т. Бухгалтерский учет.- Мн.: «Вышэйшая школа», 1996.

33. Торговое дело: Экономика и организация: Учебник для вузов / Под общ. ред. Л.А. Брагина, Т.П. Данько. - М.: ИНФРА - М, 1997

34. Тяжких Д.С. Бухгалтерский Учет в торговле: Практ. пособие- 2-е изд., перераб. и доп.- СПб., 1997.

35. Учет приема, хранения и отпуска товаров в торговле: Документальное оформление. Методические рекомендации. Корреспонденция счетов. - М.: «Осьма-89», 1997.

36. Фридман П. "Контроль затрат и финансовых результатов анализа качества продукции"

37. Шишкин А.К. "Учет, анализ, аудит на предприятии" М: 1996г.

38. Энтони Р. Учет: ситуации и примеры. - М.: Финансы и статистика, 1996.

39. Экономика торговли: Учебник для студентов торговых вузов / Б.А. Соловьев, Л.А. Алькевич, В.И. Андросов и др. - М.: Экономика, 1990.

Примечаний нет.