Работ в текущем разделе: [ 1372 ] Дисциплина: Маркетинг
На уровень вверх
Тип: Дипломная работа |
Цена: 1750 р. |
Страниц: 54 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
КУПИТЬ | 
Получить демо-версию работы бесплатно
Вы можете купить готовую работу, кликнув ссылку "купить" выше, либо вы можете СКАЧАТЬ данную работу абсолютно БЕСПЛАТНО, выполнив небольшое наше поручение (выполнение его займет у вас от 10 минут до 2 часов в зависимости от стоимости работы). ICQ 4483314, Diplombesplatno@mail.ru, т. (495) 972-80-33.
|
Содержание
|
|
1. Обоснование проекта Экономико-географическая характеристика района деятельности рыбного рес-торана на 50 мест. 2. Технологический раздел 2.1 Составление производственной программы проектируемого предпри-ятия. 2.2. Расчет полуфабрикатов, сырья и покупных товаров 2.3. Расчет складской группы помещений 2.4. Расчет цеха доработки полуфабрикатов и обработки зелени 2.5. Расчет горячего цеха 2.6 Расчет холодного цеха 2.7Расчет вспомогательной группы помещений 2.8 Расчет торговой группы помещений 2.9. Расчет административно-бытовых помещений 2.10 Расчет технических помещений |
|
Введение
|
|
Общественное питание является отраслью внутренней торговли. В число задач, решаемых предприятиями общественного питания, входят: произ-водство готовых блюд и напитков (производственная функция),оказание личных и специальных услуг (функция обслуживания),продвижение то-варов от производства в розничную сеть и их продажа(функция обращения). |
|
Список литературы
|
|
нет |
|
Примечания:
|
|
желательно дополнительное форматирование документа |